Пищевая аллергия и особые диеты на борту

Скажите нам при бронировании. В этом весь механизм — и он работает лучше, чем любые договорённости в гавани в день поездки.

Обед готовят на борту, в настоящем камбузе, сразу на всех, кто вышел в море этим утром. Плюс очевиден: свежая горячая еда посреди моря. Честное ограничение тоже: это одна кухня, а не ресторан с отдельной зоной для аллергенов. Ниже — что подают, что можно подстроить и где мы перестаём обещать.

Что подают на самом деле

Меню фиксированное и простое. Рыба или курица на гриле — на ваш выбор — с пастой или рисом. К этому турецкие мезе дня, обычно долма из виноградных листьев, фаршированный перец и чечевичные котлетки, плюс сезонный салат. После — сезонные фрукты и турецкий чай.

Это весь обед. Второго меню нет, а-ля карт нет, шведского стола с альтернативами нет. Напитки из бара не включены и оплачиваются отдельно, вода в том числе, так что берите наличные, если пьёте больше, чем чай после еды.

Отсюда два следствия. Первое: бо́льшая часть тарелки по своей природе свободна от редких проблемных ингредиентов — гриль, гарнир, овощные мезе и салат. Второе: на острове нет магазина, и после отхода купить альтернативу негде. Если обед вам не подходит, ни один пункт программы это не исправит. Подробно о еде — в тексте обед на Сулуаде: чего ожидать, а продуктовая страница — морская прогулка с обедом.

Скажите при бронировании, а не утром

Команда закупает продукты до выхода судна. Пометку, которая дошла до нас при бронировании, можно учесть; пометку, сказанную в 05:30 в лобби отеля, — как правило, уже нет.

Впишите её при бронировании или напишите нам после, указав имя из брони и суть. Полезно сообщить: какая аллергия или диета, это предпочтение или медицинская необходимость, и скольких человек в группе касается. «Один вегетарианец, один ребёнок, который не ест рыбу» говорит камбузу больше, чем «у нас есть пожелания по питанию».

А утром повторите гиду. Сказать дважды ничего не стоит и закрывает разрыв между заметкой в офисе и тарелкой на палубе.

Вегетарианцам, веганам и безглютеновым: честная позиция

Вегетарианский вариант — самый простой из трёх. Мезе, салат и паста или рис — естественная основа вегетарианской тарелки, и предупреждение заранее означает, что команда отложит их для вас, а не раздаст как гарнир к чужой рыбе. Чего мы не сделаем: не придумаем отдельное вегетарианское горячее, которого на судне нет.

Веганский и безглютеновый варианты сложнее, и здесь мы предпочтём прямоту расплывчатости. Мы передадим вашу пометку команде, и она сделает то, что может сделать маленький камбуз. Мы не гарантируем, что каждое мезе без молочного, что ни в одном соусе нет пшеницы и что одни и те же поверхности и посуда не используются для всего сразу. Если вы придерживаетесь диеты строго, планируйте собственное дополнение.

Это не отговорка. Это тот же совет, который мы дали бы другу: на судне, в десяти часах от супермаркета, надёжная еда — та, что лежит в вашей сумке.

Серьёзная аллергия: держите запас при себе

Если реакция будет опасной, а не просто неприятной, считайте обед на борту бонусом, а не своим планом питания.

Скажите при бронировании, чтобы команда знала. Повторите гиду утром. Возьмите свою еду, держите лекарства в дневной сумке, а не в чемодане, и убедитесь, что спутник знает, где они и как их применять. На острове нет ни магазина, ни аптеки в бухте — день состоит из судна, острова и открытой воды, и это прекрасно ровно до момента, когда понадобится то, чего вы не взяли.

Мы не станем говорить, что общий камбуз свободен от аллергенов: ни один честный оператор такого не скажет. Но мы можем сделать так, чтобы команда не была застигнута врасплох.

Дети, привередливые едоки и остановка на завтрак

Ребёнок, который не любит рыбу, получит курицу: этот выбор заложен в меню, поэтому проблемой становится редко. Если ребёнок младше и ест только из короткого списка, разумнее взять его любимое, а остальное считать приятной случайностью. Подробнее — в тексте Сулуада с детьми.

Есть ещё одна возможность поесть, только на отправлении из Сиде. После выезда тур на Сулуаду из Сиде делает около 08:30 необязательную остановку на завтрак в Адрасане, с оплатой в местном ресторане, а не в составе билета. Это обычный ресторан с обычным выбором — полезно, если вы выехали из отеля в окне 05:30–06:00, то есть до открытия шведского стола. Затем судно отходит в 09:40 и швартуется обратно в 16:00, около 10 часов от двери до двери; минимальный возраст на этом отправлении — 6 лет.

Тур на Сулуаду из Антальи идёт по вторникам и четвергам круглый год, плюс по субботам с апреля по октябрь, с выездом между 08:30 и 09:00 из центра Антальи, Кемера и Бельдиби, всего около 12 часов. На этом судне включены маски для снорклинга и плавательные нудлы.

Обед включён на обоих отправлениях по одной и той же фиксированной цене: 40 € со взрослого, 30 € с ребёнка 4–10 лет, младенцы 0–3 бесплатно, бронь онлайн бесплатная, оплата в день тура, бесплатная отмена за 24 часа до отправления.